¡Oferta!

Meridiano Perdido

Original price was: 16,21 €.Current price is: 16,20 €.

Meridiano Perdido es una interpretación pura y artesanal de la viña La Mendoza, situada en el histórico Pago Añina. Elaborado por el enólogo Joaquín Gómez-Bresser a partir de uva Palomino Fino, su proceso de vinificación incluye fermentación en botas viejas de roble americano y un ligero reposo bajo velo de flor que aporta complejidad sin solapar la expresión vegetal y mineral de la albariza. Muestra un color dorado brillante. Despliega aromas expresivos a levadura fresca, masa madre, almendra verde, yeso e higos secos. Su entrada en boca es untuosa y envolvente, equilibrada por una acusada sapidez salina y un retrogusto largo con recuerdos de frutos secos y cáscara de cítricos.
100% Palomino Fino
Barajuela / Tosca de Barajuela
Fermentación en botas viejas de roble americano y crianza biológica bajo velo de flor
13,5% Vol.
75 cl
10°C – 12°C

Nuestras recomendaciones

Vino de pasto artesanal de la viña La Mendoza (Pago Añina). Criado en bota de roble con suave velo de flor, combina textura grasa, matices calizos y gran persistencia.

Original price was: 16,21 €.Current price is: 16,20 €.

Blanco joven y fresco de Palomino Fino cultivado en la albariza litoraleña de Chiclana. Marcada impronta atlántica con notas cítricas, manzana verde y final marino.

7,80 €

Blanco de terruño de Palomino Fino procedente de cepas viejas en Balbaína Alta. Fermentado en bocoyes de roble francés, destaca por su elegancia atlántica, notas de tiza y perfil salino.

14,10 €